סיור וטעימה של زيت זית עם סומליה - קלנצי, טיול יום באתונה

אתם תעברו חוויית טעימות של שמן זית בתוך מטע הזיתים המשפחתי שלנו ותלמדו על תרבות שמן הזית היוונית! החל מנקודת המפגש שלנו, הקפלה הקטנה של סנט אפרם, נצא להליכה דרך מטע זיתים משפחתי מסורתי כדי לחקור את עצי הזית הנדירים מסוג מנאקי, ללמוד על הגידול, על שיטות חקלאות ברות קיימא ועל ההיסטוריה המשפחתית! לאחר ההליכה בין עצי הזית, נהנה מטעימות שמן זית עם נוף של מטעי הזיתים והענבים מהגבעות המיתולוגיות של הר פוקס, שם נולד האריה מנמאה! אתם תלמדו על: קטגוריות שמן זית והעקרונות הבסיסיים של טעימות שמן זית, פרי, חריפות ומרירות של שמן זית, איך להעריך ולטעום שמן זית כדי לזהות תכונות זוכות פרסים כמו גם תכונות שליליות שיש להימנע מהן בשמן זית, כל היתרונות הבריאותיים שהוא מספק. אתם תלמדו על התזונה הים-תיכונית בצורה הוליסטית ותהנו משילוב של שמן זית עם טעמים יווניים! עם סיום הפעילות, תרגישו קשר אמיתי לארץ ולתושבים המקומיים, תראו את שמן הזית באור חדש, ותהיה לכם הידע לבחור שמן זית מהמדף ולהוסיף ערך לתזונה ולרווחה שלכם!